做法 :
1 、甜萝重复步骤“3”;
5、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ,五日,常酱菜酸约15日后即可;
9 、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干香醋125g。风味 萝卜块内加入盐,常酱菜酸翻拌几下;
8、甜萝 吃时用干净的筷子夹出,风味更佳;
加入香醋;7 、四、第三 、第二日捞出萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,其他品种均可)、
原料 :萝卜(约9斤,竖起 , 容器内加入糖;
6 、萝卜切去萝卜缨,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、我家大厨使用的是白萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
